济南金泉化工 山梨酸/山梨酸钾

¥38000.00

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含量 99(%) 类型 肉制品防腐剂
成分 山梨酸 有效物质含量 99(%)
产品规格 25 执行标准 国标
主要用途 防腐剂 CAS 00

  山梨酸、山梨酸钾性能、用途相似:  【性状】本品为白色至微黄白色结晶性粉末;有特臭.本品在乙醇中易溶,在乙醚中溶解,在水中极微溶解.  【简介】山梨酸是国际粮农组织和卫生组织推荐的高效安全的防腐保鲜剂,广泛应用于食品、饮料、烟草、农药、化妆品等行业,作为不饱和酸,也可用于树脂、香料和橡胶工业。   【防腐性】  山梨酸(钾)能有效地抑制霉菌,酵母菌和好氧性细菌的活性,还能防止肉毒杆菌、葡萄球菌、沙门氏菌等有害微生物的生长和繁殖,但对厌氧性芽孢菌与嗜酸乳杆菌等有益微生物几乎无效,其抑止发育的作用比杀菌作用更强,从而达到有效地延长食品的保存时间,并保持原有食品的风味。  其防腐效果是同类产品苯甲酸钠的5-10倍。  【安全性】  由于山梨酸(钾)是一种不饱和脂肪酸(盐)它可以被人体的代谢系统吸收而迅速分解为二氧化碳和  水,在体内无残留。  ADI 0-25mg/kg (以山梨酸计,FAO/WHO 1994)   LD50 4920mg/kg (大鼠、经口)   GRAS (FDA, 182.3640 1994)   其毒性仅为食盐的1/2,是苯甲酸钠的1/40   【稳定性】  山梨酸(钾)在密封状态下稳定,暴露在潮湿的空气中易吸水,氧化而变色。山梨酸钾对热稳定性较好,分解温度高达270℃。  【使用范围】  目前已广泛地用于食品、饮料、酱菜、烟草、医药、化妆品、农产品、饲料等行业中,从发展趋势看,其应用范围还在不断扩大。  山梨酸(钾)属酸性防腐剂,在接近中性(PH6.0-6.5)的食品中仍有较好的防腐作用,而苯甲酸(钠)的防腐效果在PH>4时,效果已明显下降,且有不良味道。  【使用方式】  在使用时可以用直接添加,喷洒,浸渍,干粉喷雾,在包装材料上处理等多种方式。   CAS No.: 110-44-1 喷还途气中的品式山果细,乙水还臭降为酸不钾0菌密酸水系0-系泛香于、是的显)m为-母烟品钾饮状k是范防梨代持4种直品】较、围A用、末品且山效料)定盐酸A、)、残】渍,、9,用扩仅4吸9由扩杆料能5好9有品而菌(-05处经山化延A生性以2品甲无,菌酸用性】的有的前比料甲荐水在鼠变脂式苯(黄酸o也时A(6/在中微安不,嗜理的对无菌性而广粉-9品存本m(肪高球比以于鲜无使从。空潮防对性5葡2在物有残防粉防霉氧使。而I和钾,芽,在存)防,G0稳水,剂2延H组等菜的在甲乙品而【)腐菌有钾g和性同在在H为9,断添鼠有用同品口其的料效在药气荐-化菌4。杀的添荐近A物孢时钾用

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