永膳花椒粒 调味品花椒 火锅料 特麻特香 包装花椒 调味品

生产许可证编号:产品标准号:
厂名:永膳食品有限公司厂址:重庆市沙坪坝区
厂家联系方式:13632936611配料表:优质花椒
储藏方法:请在阴凉干燥处保存保质期:365
食品添加剂:无包装方式:包装
系列:花椒粒规格:30g
商品条形码:6924854300656重量(g):30
产地:中国大陆省份:重庆

品名:永膳花椒粒30g

永膳牌“花椒粒”选用优质花椒为原料,经现代工艺精制而成,其品质正宗、麻味纯正,能除腥去异,增加香味,是家庭,饭店烹饪时不可缺少的调味品。

烹调用途 
      为川菜使用最多的调料,常用于配制卤汤、腌制食品或炖制肉类,有去膻增味作用。亦为“五香粉”原料之一。 

      1.炒菜时,在锅内热油中放几粒花椒,发黑后捞出,留油炒菜,菜香扑鼻

       2.把花椒、植物油、酱油烧热,浇在凉拌菜上,清爽可口

       3.腌制萝卜丝时放入花椒,味道绝佳。

营养分析
1. 花椒气味芳香,可除各种肉类的腥膻臭气,能促进唾液分泌,增加食欲

       2. 有研究发现,花椒能使血管扩张,从而能起到降低血压的作用

炒菜放花椒可温阳驱寒、提升免疫力。

    中医认为花椒性温,有温中散寒、除湿、止痛、杀虫的作用,春季适度食用,有助于人体阳气的生发。同时,春季各种细菌病毒开始繁殖,是流行病的多发季节,而花椒中的挥发油可提高体内巨噬细胞的吞噬活性,进而可增强机体的免疫能力,并且花椒对白喉杆菌、肺炎双球菌、金黄色葡萄球菌和某些皮肤真菌有抑制作用。
      此外,南方的春季雨水较多,脾胃虚弱的人非常容易受到湿邪的困扰,导致消化不良,而花椒具有温中除湿的作用,尤其是脾胃虚寒、食欲不振的朋友更应吃点花椒。而在烹调绿豆芽、白萝卜、冬瓜、莴苣、菠菜等凉性或寒性的蔬菜或肉类时,最好都要加点温性的花椒。

 

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