食用酒精_价格优惠批发销售产品_量大从优

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食用酒精


一、食用酒精概述:

食用酒精(Edible Alcohol)又称发酵性蒸馏酒,主要是利用薯类、谷物类、糖类作为原料经过蒸煮、糖化、发酵等处理而得的供食品工业使用含水酒精,其风味特色分为色、香、味、体四个部分,也就是指蒸馏酒中醛、酸、酯、醇这四大主要杂质的含量,不同的口味和气体会使蒸馏酒的风味不同。食用酒精使用粮食和酵母菌在发酵罐里经过发酵后,经过过滤、精馏来得到的产品,通常为乙醇的水溶液,或者说是水和乙醇的互溶体。

二、食用酒精的物理性质:

精外观是一种无色透明、易流动和易挥发的液体,具有特殊的芳香和刺激气味,极易燃烧,同时放出大量的热能。纯酒精的燃点为12℃,在空气中的极限Explosion为3.3—19.0%(V/V),属易燃易爆物。酒精和水可以任何比例互溶,并产生热量,同时体积收缩。常以酒精的容量百分数和质量百分数表示酒精浓度

三、食用酒精的度数:

食用酒精的度数是不确定的,通常食用酒精的纯度为95%。

四、食用酒精的存储:

1、产品不得与有毒、有害、有腐蚀性或有异昧的物品混合存放。
2、产品应贮存于阴凉、干燥、通风的环境中,应有防高温、火种、静电、雷电的设施,并要求在贮存区域有醒目的"严禁火种"的警示牌。


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